หากกล่าวถึงไร่องุ่นขนาดใหญ่ใจกลางประเทศ เชื่อว่าหลายคนจะต้องนึกถึง PB Valley เขาใหญ่ อย่างแน่นอน ที่นี่มีชื่อเสียงโด่งดังด้านการท่องเที่ยว ปลูกองุ่น เก็บเกี่ยวผลสดจากต้น กิจกรรมชมไร่ ดูโรงบ่มไวน์ พร้อมชิมไวน์หลากหลายรสชาติจากกรรมวิธีการหมักบ่มที่แตกต่างกัน แถมยังมีคาเฟ่สวย ๆ ร้านอาหาร ให้นั่งพักผ่อนหย่อนใจ หากคุณกำลังตามหาจุดหมายปลายทางในช่วงวันหยุด แลนด์มาร์คแห่งนี้มีสิ่งน่าสนใจรออีกมากมาย
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่นี่
PB Valley เขาใหญ่ มีอะไร ไร่องุ่นเขาใหญ่กับโรงไวน์ที่ใหญ่ที่สุดใน Southeast Asia
พีบีวัลเล่ย์ เขาใหญ่ ไวน์เนอรี่ คือไร่องุ่นท่ามกลางหุบเขาบนเนื้อที่กว่า 2,000 ไร่ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2532 โดยคุณปิยะ ภิรมย์ภักดี ทายาทเบียร์สิงห์รุ่นที่ 3 นอกจากจะทำธุรกิจทางการเกษตรเกี่ยวกับองุ่น และการผลิตไวน์แล้ว PB Valley ยังเปิดไร่เพื่อการท่องเที่ยวและขยายกิจการให้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้ามากยิ่งขึ้น โดยเพิ่มเติมทั้งร้านอาหารและคาเฟ่เข้ามา จึงทำให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความสนใจจากบุคคลภายนอกมากยิ่งขึ้น
PB Valley Khao Yai Winery มีอะไรน่าสนใจ?
ที่เที่ยวเขาใหญ่อย่างพีบีวัลเล่ย์ คือกิจการไร่องุ่นแบบครบวงจร โดยแบ่งโซนสำหรับนักท่องเที่ยวอย่างชัดเจน ก่อนอื่นต้องเสียค่าเข้าชมตั้งแต่ 300-350 บาทสำหรับทัวร์ มีไกด์ของทางไร่คอยแนะนำเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสิ่งน่าสนใจตรงหน้าอย่างเป็นกันเอง ขณะพานักท่องเที่ยวเข้าชมตามจุดต่าง ๆ ซึ่งมีกิจกรรมและพิกัดเช็คอินน่าสนใจค่อนข้างมาก
ชมไร่องุ่นพร้อมเก็บผลสด ๆ จากต้น
เริ่มต้นด้วยกิจกรรมนั่งรถชมไร่องุ่น และเดินชมอย่างใกล้ชิด ทาง PB Valley นั้นปลูกองุ่นด้วยกันทั้งหมด 7 สายพันธุ์ โดยประกอบไปด้วย 1 สายพันธุ์ทานผลสด 4 สายพันธุ์ผลิตไวน์แดง และ 2 สายพันธุ์สำหรับผลิตไวน์ขาว โดยในหนึ่งปีสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียงครั้งเดียว หากนักท่องเที่ยวมาเยือนไร่แห่งนี้ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-ต้นเดือนมีนาคม สามารถติดต่อเข้ามาทำกิจกรรมเก็บองุ่นสด ๆ จากต้นด้วยสองมือได้เลย กิจกรรมนี้เพิ่มเงิน 200 บาท ซึ่งเราสามารถนำองุ่นกลับบ้านได้ 1/2 กิโลกรัม ถ้าอยากทราบแน่ชัดว่าเขาเปิดให้เก็บองุ่นเมื่อไหร่ อย่าลืมสอบทางหรือติดตามข้อมูลข่าวสารผ่านทางแฟนเพจก่อน ใครอยากมาเก็บองุ่น เขาใหญ่ อย่าลืมแวะมากันนะคะ
โรงบ่มไวน์ใหญ่อันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
PB Valley เขามีโรงบ่มไวน์ซึ่งเป็นโรงไวน์แห่งแรกของเขาใหญ่ นับเป็นแห่งที่สองของประเทศไทย และมีขนาดใหญ่มากที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งพี่ไกด์จะพาเราเข้าไปเยี่ยมชมตั้งแต่ขั้นตอนการคัดองุ่น ลำเลียงไปยังถังหมัก โดยทางไร่มีทั้งถังบ่มสเตนเลสนำเข้าจากเยอรมัน คุณภาพสูง ให้รสชาติไวน์แบบผลไม้มากขึ้น และอีกส่วนคือถังบ่มแบบไม้นำเข้าจากอิตาลี เมื่อหมักแล้วจะให้รสชาติไวน์แบบมีกลิ่นไม้หน่อย ๆ ค่อนข้างคลาสสิก อีกโซนก็คือถังบ่มไม้ขนาดเล็กแบบพรีเมี่ยม ควบคุมดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญ นักท่องเที่ยวสามารถถ่ายรูปและวิดีโอได้ บอกเลยว่าคนรักไวน์ต้องมา!
ชิมไวน์ชั้นเลิศส่งตรงจากแหล่งผลิต
ด่านต่อไป พี่ไกด์จะพาเราเข้ามายังโซนชิมไวน์ ซึ่งมีผลิตภัณฑ์จากองุ่นสายพันธุ์ที่แตกต่างกันออกไป พร้อมเรียนรู้ขั้นตอนและวิธีการดื่มไวน์แบบสากล ใครชอบขวดไหนซื้อกลับบ้านได้เลย หรือชิมเพื่อเปิดประสบการณ์ก็ได้เช่นกัน ส่วนคนไม่ดื่มแอลกอฮอล์ทางไร่เขามีน้ำองุ่นอร่อย ๆ ให้ชิมทั้งแบบปกติและใส่น้ำแข็งทั้งหมด 2 แก้ว รสชาติดีมาก เพราะมาจากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพสูง ลูกค้าส่วนใหญ่ได้ของติดไม้ติดมือกลับบ้านกันทุกราย
ภิรมย์คาเฟ่
Pirom Cafe เป็นร้านกาแฟเขาใหญ่ในเครือ PB Valley บรรยากาศสวยเต็มสิบไม่หักเหมือนเดินทางไปภาคเหนือหรืออยู่ต่างประเทศ ด้วยตัวโรงเรือนคาเฟ่สไตล์โรงนาริมทะเลสาบ ที่รายล้อมไปด้วยต้นชาฮกเกี้ยน ฉากทัศน์ภูเขา หากไปช่วงฤดูฝนมีโอกาสพบเจอกับหมอกคละคลุ้ง ถ้าเน้นถ่ายรูป อาจจะต้องอาศัยแสงแดดสักหน่อย เรื่องกาแฟอร่อย มักหยิบเอาวัตถุดิบในไร่ PB มาผสมผสานให้เข้ากันอย่างลงตัวเพื่อเสิร์ฟลูกค้า
The Great Hornbill Winery Restaurant
เมื่อจบกิจกรรมทุกอย่างเสร็จสรรพแล้ว อีกหนึ่งไฮไลท์สำหรับนักท่องเที่ยวก็คือ การทานอาหารบริเวณด้านหน้าไร่ ซึ่งที่นี่เน้นใช้วัตถุดิบที่ปลูกด้านในไร่ มาผสมผสานเข้ากับเมนูอาหารอย่างละเมียดละไม เมนูแนะนำต้องลองเมี่ยงใบองุ่น (200 บาท) เป็นเมนูเมี่ยงคำปกติ มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะตกทอดกันมาอย่างยาวนาน ทานคู่กับใบองุ่น ให้รสสัมผัสชัดเจนและโดดเด่น แตกต่างกับเมี่ยงคำใบชะพลู
ข้อมูลเพิ่มเติม
เวลาเข้าชม : วันละ 4 รอบ 9.30 / 11.00 / 13.30 / 15.00 สามารถนั่งทานอาหารรอได้
โทร : 081-733-8783
เว็บไซต์ : www.pbvalley.com
แฟนเพจ : PB Valley
ที่อยู่ : 102 หมู่ 5 ต.พญาเย็น อ.ปากช่อง นครราชสีมา 30320
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/zPyXx3Tj1wFvseaY9
สรุป
และทั้งหมดนี้ก็คือเรื่องราวความน่าสนใจของ “PB Valley Khao Yai Winery” ซึ่งเหมาะสำหรับคนอยากเดินทางมาเที่ยวไร่องุ่น บรรยากาศเหมือนละครหลังข่าวที่เราเคยเห็นจากหน้าจอโทรทัศน์ สามารถพาเด็ก ๆ มาได้ น้องหมาสามารถมาได้ แต่ก็มีโซนที่น้องไม่สามารถเข้าไปได้เช่นกัน ใครกำลังสนใจอยากหาสถานที่สำหรับพักผ่อนหย่อนใจ แบบขับรถไม่ไกล บอกเลยว่านี่คือจุดเช็คอินที่ตอบโจทย์มาก
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจของพวกเราเพิ่มเติมได้ที่ Everyday-trip.com
